ef785766fb7931febe9f21a15f2ab8ec copie
صورة مأخوذة من موقع فرانس أنفو

فرنسا : الفرانكو- تونسي مكرم العكروت يفوز بالجائزة الكبرى لأفضل خبز بباريس

ميديا ناو بلوس

 

فاز الفرانكو-تونسي مكرم العكروت، بالجائزة الكبرى لأفضل خبز  بباريس، هذا الجمعة 24 سبتمبر، ليصبح بذلك خباز قصر الإليزيه الذي سيزوده بالخبز على مدار السنة.

و بالنسبة لمكرم العكروت، حرفي ، البالغ من العمر 42 سنة ” هذا حصاد خبرة العديد من السنوات ”

و أعلنت أوليفيا بولسكي ، نائبة عمدة باريس آن إيدالغو ، و المكلفة بالتجارة و الحرف عن النتيجة عبر حسابها الرسمي تويتر.

و كتبت ” الفائز الأكبر بجائزة أفضل خبز بباريس هو السيد مكرم العكروت بمخبزة ” لي بولونجي دو رويي” بالدائرة ال 12 بباريس… برافو ”

و شارك التونسي العامل بمخبزة ” لي بولونجي بو رووي ” بالدائرة ال 12 بباريس، في المسابقة التي ضمت أزيد من 176  منافسا لخبز  “لا  باغيت” ليتم  الفصل في 122 خبز فقط. ، وفقا لما تقتضيه شروط المسابقة التي أشرفت عليها لجنة التحكيم المتكونة من 12 خبيرا مختصا في القطاع و سكان باريس.

و إرتكزت الشروط على المظهر ، طريقة الطهي، المذاق و تجويفات الجزء الطري الموجود بداخل الخبز ” لا باغيت” كما تتم مراعاة وزن الخبز الذي يجب أن يتراوح ما بين 264 غراما و 314 غراما و طول ما بين 55 و 70 سنتيمترا.

و تجدر الإشارة إلى أن هذه الجائزة الكبرى سبق و أن كانت من نصيب العديد من التونسيين بباريس حيث نجحوا خلال سنوات 2018 و 2017 في إيصال خبزهم على مائدة الرئيس الفرنسي بقصر الإليزيه على مدار السنة.

عن Nawel Thabet

شاهد أيضاً

hms

لبنان يردّ رسميا على مبادرة فرنسية لوقف التصعيد مع إسرائيل

سلم وزير الخارجية اللبناني السفير الفرنسي في لبنان، الجمعة، رد بيروت على مبادرة باريس الرامية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Facebook
ميديا ناوبلوس - MEDIANAWPLUS