En matière de défis féminins au Maroc, autant on connaît bien le Rallye automobile Aïcha des Gazelles, autant on connaît moins sa déclinaison 100 % écoresponsable avec le Trek’in Gazelles.
L’agence Maïenga (organisatrice du rallye depuis 1990) propose, avec ce trek dans le désert, une course d’orientation alternative, dans une version plus sportive mais aussi plus respectueuse de l’environnement, puisqu’elle se déroule à pied !
L’objectif : s’orienter au mieux pour trouver un maximum de bornes en ayant parcouru le moins de kilomètres possible.
Outre le dépassement de soi, le dépaysement et la déconnexion, c’est l’aspect solidaire et écoresponsable qui a séduit Géraldine, Carole et Audrey, l’équipe 132 baptisée Les drôles de gazelles :
« Pour chaque balise pointée, l’organisation reverse 5 € au Secours populaire. De notre côté, nous nous sommes engagées pour récolter des fonds au profit de l’association Magie à l’Hôpital, qui propose des animations aux enfants malades hospitalisés. S’engager et se mettre en difficulté pour les autres, ça nous anime ! », témoigne Carole Boumeddane, l’une des trois équipières.
Si cette dernière avait déjà participé au rallye automobile il y a plusieurs années, elle et ses compagnes ont été sensibles au critère écoresponsable : « Nous partons le matin avec des sacs pour ramasser les déchets trouvés dans le désert. Tout est recyclé ou détruit le soir grâce à un incinérateur mobile. Il y a toute une démarche autour de la gestion de l’eau et de l’énergie », explique-t-elle.

Seul trek au monde certifié à la norme ISO 14001:2015, il engage les organisateurs, les participantes et les journalistes au respect de l’environnement. Ces derniers doivent se conformer aux règles environnementales par la signature d’une charte. Un engagement qui est très bien accueilli par l’ensemble des parties prenantes de l’événement et qui en est sûrement une des clés de succès.

Le Trek’in des Gazelles se déroulera du 10 au 15 novembre 2024 au Maroc. Plus d’informations sur https://www.trekingazelles.com/

Vous voulez soutenir Audrey, Carole et Géraldine, ainsi que l’association Magie à l’Hôpital, cliquez ici : https://www.helloasso.com/associations/les-3-droles-de-gazelles ou envoyez un mail à carole.boumeddane@brasdroitdesdirigeants.com pour obtenir le dossier de partenariat spécial entreprises.

Émilie Marmion

Propos recueillis par Estelle Boutheloup / Medianawplus

« Agrumiste »… Mais d’où vient ce nom ?

Un jour, mon fils me raconte une histoire… Alors qu’il n’a que 5 ans, un camarade de classe lui demande : « Et toi ton papa il fait quoi ? ». À l’époque j’avais déjà commencé à planter des agrumes. Il lui répond « agrumiste ». Je me suis dit « il est formidable : mon fils m’a baptisé « agrumiste » ! Et ainsi est née la boutique.

Quel a été le cheminement de ce projet ?

Je suis né au Maroc, d’un père marocain et d’une mère franco-vénitienne devenant ainsi le fruit de différents endroits : Paris, Fès, Venise… Après une école de commerce à Paris, je suis devenu chef d’entreprise, à la tête du groupe Steva, spécialiste de la résidence services senior, avec par exemple la Villa Beausoleil, le Four Season des maisons de retraite, un peu le Club Med’ des vieux ! Et puis vers 40 ans, est arrivée la phase de questionnement avec cette envie de partager ce que je vis, ce que j’ai vécu… ce besoin de transmettre une partie de mon identité marocaine et d’imaginer une continuation au-delà de mon existence. 

Mon grand-père était planteur d’oliviers au Maroc. J’aurais bien continué mais ça n’a pas marché. Il y avait quelque chose qui était à la confluence de plusieurs de mes envies : la cuisine. D’un côté, j’avais un copain qui avait une plantation d’orangers, de l’autre je suis très ami avec Pascal Barbot, chef très créatif et passionné d’agrumes, qui m’a initié à eux : il y a 15 ans, les agrumes on n’en parlait pas autant que maintenant. Ça a été mon cheminement et l’étincelle de base.

Et à votre tour, vous êtes donc devenu producteur d’agrumes ? 

Voilà ! Au départ je commence par acheter un terrain au Maroc où je plante 100 000 arbres d’agrumes dont 250 variétés du monde entier pour en faire une collection. Un verger qui se situe à 50 km du Jardin des Espérides, ce jardin de la mythologie grecque, dans la ville de Lixus. Et puis chemin faisant je découvre la diversité des agrumes : ce fruit le plus planté au monde depuis la banane, est arrivé en Méditerranée il y a plus de 2000 ans mais il existe dans nos civilisations depuis des millénaires. L’histoire incroyable d’une sélection faite par les hommes qui se sont passés des pépins d’agrumes depuis des centaines de générations… Les agrumes constituent une famille de 4000 variétés dont une centaine de clémentines, 200 de mandarines… capables de se reproduire entre eux. À mon tour je fais l’abeille, je pollinise et je récupère les pépins. J’ai ainsi créé 2000 nouveaux arbres, des « bébés », tous uniques au monde ! Un laboratoire à ciel ouvert depuis 10 ans que je développe avec l’aide de l’INRAE, du CIRAD, de scientifiques et d’agriculteurs du monte entier. 

Qu’est-ce qui vous fascine dans les agrumes ?

Pouvoir les recréer et voir tous les croisements que l’on peut faire ! Il sont aussi d’une telle diversité de formes, de feuilles, de couleurs, de saveurs… C’est la famille la plus chamarrée des végétaux ! Et dans les agrumes tout est comestible et là commence la folie ! On peut appréhender l’agrume par le goût : vous allez aimer un fruit, moi un autre. Le chef cuisinier va, lui, trouver un agrume plus intéressant qu’un autre, le pâtissier plus s’attacher aux notes puissantes, le restaurateur aux feuilles. On parle des fruits mais c’est toute la parfumerie qui est faite d’agrumes ! J’ai autour de moi une équipe qui forme un comité d’évaluation – un chef, un parfumeur, un agriculteur marocain – et grâce aux agrumes nous avons cette même excitation.

Quel est l’objectif de cette boutique unique en son genre ?

C’est un canal de distribution où tout est bio. Je souhaitais intégrer toute la chaîne des valeurs dans ce projet, des producteurs à la logistique jusqu’à la boutique, sans passer par la grande distribution, ni des grossistes qui vendent des caisses d’agrumes. Nos citrons de Menton par exemple nous les avons trois jours après leur cueillette. En plus des yuzu, main de Bouddha, kumbawa… l’idée était aussi de faire découvrir des fruits plus rares comme les agrumes japonais – la très belle mandarine Setoka, le Dekopon cet agrume entre clémentine et orange, le Béni Madonna – mais aussi le cédrat, citron créé en Méditerranée, le bigarade et nos deux agrumes stars. La lime de Tahiti, très parfumée : nous sommes les seuls à avoir une lime fraîche et bio. L’essentiel des limes vient d’Amérique du Sud. Entre le moment où il est cueilli et le moment où on le retrouve en ceviche ou dans les mojitos, il s’écoule six semaines… Et la Tangelolo : une clémentine au goût de pamplemousse rose. Un pomelo de poche obtenu depuis un premier croisement entre la tangérine et le pomelo qui a donné une tangélo que l’on a croisé avec un pomelo pour donner une tangelolo : la trouvaille dont je suis le plus fier.

Et vous régalez particuliers comme créateurs, chefs étoilés !

Mon souhait est de démocratiser l’agrume ! Et à ce titre je suis ravi d’être distribué par l’enseigne Grand Frais : je veux que l’agrume reste abordable. Mais je fournis aussi tout le monde : de l’Élysée aux palaces et grands hôtels parisiens, de La Mamounia au Royal Mansour au Maroc, mais aussi Luigi Biasetto en Italie, les grands chefs comme Alain Passard ou Pierre Hermé, tout comme Christine Ferber, la fée des confitures, ou encore le glacier Emmanuel Ryon qui s’éclate avec mes produits, et des artisans plus petits comme Ara Chocolat.

Quels sont vos prochains projets ?

Nous avons en réflexion le développement d’une ligne de parfum chez Hermès avec le grand nez Jean-Claude Ellena : un parfum naturel aux agrumes imaginé par un quatre mains et deux nez ! Pour lui, « les agrumes, c’est ce qui fait sourire les parfums ». Dans la cuisine et la pâtisserie c’est pareil : ça fait sourire la vie et quelle chance de pourvoir s’amuser avec !

Quel est votre agrume préféré ?

L’orange tout simplement ! À maturité au pied d‘un arbre, elle donne le même effet qu’une pêche dégoulinante. Et là, la frénésie commence… J’en mange une, puis deux, puis trois ! Je suis un « agrumiste » qui joue à plein de choses, à la fois généticien et marchand des quatre saisons… et c’est passionnant !

Photo de Une © EMMANUELLE LEVESQUE

Par Nawel Thabet / Medianawplus

Deux semaines après la catastrophe qui a fait au moins 3000 morts et plus de 5600 blessés dans le Haut Atlas au Maroc,la mobilisation citoyenne se poursuit partout à l’étranger notamment en France.
À la maison Bégon à Blois dans le Centre-Val de Loire, une énorme générosité s’est traduite par des dons d’argent, vente de plats marocains cuisinés et gâteaux orientaux préparés … Dans une ambiance artistique entre des chants de femmes en trois langues: arabe, turque et espagnole ainsi qu’une interprétation musicale animée par des artistes.

Une grande émotion après l’ampleur de ce tremblement de terre ,qui marque toujours les esprits.Une seule voix a résonné à la maison Bégon lors de cette soirée caritative; celle traduite par le slogan ” Agissons Ensemble , solidarité au Maroc”.
Familles, femmes , hommes, et,  élus locaux avec la présence du maire de la ville Marc Gricourt .Tous ,ont affichés leur soutien et solidarité indéfectibles.

Deux subventions pour le peuple Marocain et Libyen seront votées

Pour le maire de Blois , Marc Gricourt, la présence des élus est très importante pour accompagner cette belle initiative de “soutien au peuple marocain”.
“Nous sommes dans une démarche de solidarité.On est là pour soutenir l’initiative des associations qui se sont mobilisées à Blois.Nous voterons deux subventions pour le peuple Marocain et Libyen au conseil municipale comme nous le faisons à chaque fois lors de catastrophes de ce genre. Je suis là ,ce soir aussi, pour contribuer aux dons qui sont fait pour nos amis Marocains “, martèle Marc Gricourt.

De son côté, Hasna Fraisse, présidente de l’Afhia (Association fête des habitants d’ici et d’ailleurs) et l’une des organisatrices de cet événement ,se réjouit de la forte participation des habitants de Blois et des élus de la ville.

“J’ai ma famille qui est touchée..J’ai perdu cinq membres.J’ai pu organiser autour de moi un collectif d’associations et on agit tous ensemble, les artistes , les habitants et les associations pour récolter des fonds”.
“Je suis très contente ce soir , il y a beaucoup de monde et tous se précipitent pour donner”,confie Hasna Fraisse.

Le Centre national pour la recherche scientifique et technique (CNRST) basé à Rabat a indiqué que le séisme était d’une magnitude de 7 degrés sur l’échelle de Richter et que son épicentre se situait dans la province d’Al-Haouz, au sud-ouest de la ville Marrakech, destination très prisée de touristes étrangers.

Par Medianawplus

Le ministère des Affaires étrangères a confirmé le décès d’un ressortissant français “le centre de crise et de soutien du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères et nos ambassades au Maroc et en Algérie sont en contact étroit avec les familles de nos concitoyens, à qui nous apportons tout notre soutien.”

Les funérailles de Bilal Qissi, 29 ans, ce franco-marocain, ont eu lieu, ce jeudi à Bni Drar, à proximité d’Oujda,
Le corps de la seconde victime, Abdelali Mechaouer, 40 ans, a pour sa part été repêché dans le domaine maritime algérien et est conservé par l’Algérie.
Selon toujours les médias marocains, un troisième homme également franco-marocain Un deuxième franco-marocain a été arrêté et présenté mercredi devant un procureur algérien.Un incarcération confirmée par le Quai-d’Orsay.
Aucune réaction officielle du côté d’Alger et Rabat a indiqué qu’il s’agit d’une affaire qui relève de la compétence du pouvoir judiciaire.
Selon le frère de la victime Bilal Qissi, le groupe de jeunes, profitait d’une journée de jet-ski avant d’entrer involontairement dans le domaine maritime algérien.
« Ils savaient pertinemment qu’ils avaient affaire à des vacanciers égarés et ils ont pourtant tiré » accuse le témoin qui a vu son frère et son ami tués sous ses yeux, dans une interview au média Le360.
Ce drame intervient alors que la frontière entre les deux pays est fermée depuis 1994 et que les tensions entre le Rabat et Alger restent particulièrement marquées.L’Algérie avait rompu ses relations diplomatiques depuis août 2021.

أودت حادثة سير بحياة 24 شخصا، قضوا بعد انقلاب سيارة "ترونزبت" بدوار إخشان أمزارو جماعة إواريضن التابعة لدمنات، بإقليم أزيلال، كانت في طريقها إلى السوق.
وحسب معطيات أولية حصل عليها https://t.co/v3ZaS1Hrz5، فإن حافلة النقل المزدوج كانت قادمة من دوار أيت عنناس في اتجاه دمنات، قبل… pic.twitter.com/yVTbTOHluD

— 2M.ma (@2MInteractive) August 6, 2023

Par Medianawplus

L’unique but de la rencontre, signé Jraïdi, a permis un joli coup double aux joueuses marocaines du Français Reynald Pedros : non seulement, il a inscrit le premier succès du Maroc en Coupe du monde féminine en Australie-Nouvelle-Zélande,  mais il a aussi multiplié  les chances de qualification des lionnes de l’Atlas en huitièmes de finale.

Nouhaila Benzina devient  la première femme à disputer un match officiel avec un hijab

Historique à plus d’un titre, ce match a aussi vu la défenseure de l’équipe Nouhaila Benzina 25 ans devenir la première femme à disputer un match officiel avec un hijab.
Interdit depuis des années par la Fifa, qui arguait que ce vêtement pouvait nuire à la santé des joueuses, son port a finalement été autorisé juste avant le début de la compétition. Cette décision, qui permet ainsi aux joueuses voilées de participer librement aux compétitions.

L’idée ? Préserver une technique de récolte et de transformation des fruits de mer traditionnelle et ancestrale pratiquée par la communauté des femmes Tigri de Tamri, près d’Agadir. Une récolte qui n’est toutefois pas sans risque car ces moules se développent sur des rochers accidentés, glissants et frappés par des courants forts.

Constituant l’une des principales ressources alimentaires de la population locale, les Wakkad sont alors séchées au soleil puis fumées, leur assurant ainsi une meilleure conservation et apportant un goût unique en cuisine. « Je suis convaincue que la Sentinelle Wakkad Tigri sera d’une grande aide pour préserver notre tradition culinaire », souligne Yamna Agaliou, Présidente de la coopérative des femmes amazigh et porte-parole de la Sentinelle. Favorisant la cohésion sociale, ces récoltes sont, par ailleurs pour ces femmes, une source de revenus non négligeable. « Grâce au réseau Slow Food, nous avons la possibilité d’accéder au marché international (…). Nous pouvons aussi encourager les nouvelles générations à produire ces moules fumées (…) et à en assurer la pérennité tout en garantissant la durabilité du produit. »

De son côté, Edward Mukiibi, Président du mouvement international Slow Food, explique que « les petits pêcheurs et les communautés vivant des ressources marines côtières sont victimes de la pêche industrielle. (…) À travers la création de cette Sentinelle, nous voulons attirer l’attention des politiciens et des autorités sur la valeur environnementale de ces activités traditionnelles, et rendre hommage à une communauté de femmes qui continue à préserver un patrimoine gastronomique unique. » E.B.

Photo de Une : Récolte de moules de Wakkad Tigri près d’Agadir. ©Archivio Slow Food.

Par Medianawplus
Selon le média “Le 360”, l’incendie est survenu à 18h00, dans un dépôt de gaz situé à Mohammedia. Il a été maîtrisé à 20h30. Cinq camions-citernes ont pris feu, la zone voisine a été évacuée.
Plusieurs vidéos ont été partagées sur les réseaux sociaux, une ou plusieurs déflagrations ont retenti alors qu’un incendie s’était déclaré dans le port de la ville, qui abrite de nombreux dépôts de gaz et d’hydrocarbures.

https://twitter.com/stephanekenech/status/1606007302351425538?s=20&t=9vRNLvoOWjBaYxTCGlXVxA