أرشيف الوسم : #أغذية

أوصى “المركز الاتحادي الألماني للتغذية” الأشخاصَ الذين يعانون باستمرار من مشاكل الهضم، بالابتعاد عن أغذية “فودماب” (FODMAP)، وهي اختصار لـ(Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols)، أي “السكريات قليلة السكر والأحادية والثنائية والبوليولات القابلة للتخمر”. وأوضح المركز الألماني أن أغذية “فودماب” هي سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات، التي يتم امتصاصها بشكل ضعيف …

...