Joseph Zimet, nouveau préfet du Loir-et-Cher : « je suis un préfet pédagogue et transparent à l’écoute des acteurs locaux »

Ce lundi 25 août 2025, le département du Loir-et-Cher a accueilli son nouveau préfet, Joseph Zimet, successeur de Xavier Pelletier. Historien de formation et figure du centenaire de la Première Guerre mondiale, il se définit d’emblée comme un « préfet pédagogue et transparent à l’écoute des acteurs locaux », soucieux de stabilité et de cohérence au sein des services de …

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Le Berry boosté à la spiruline

C’est le super-aliment capable de redonner du pep’s à n’importe quel coup de pompe, de réduire les douleurs musculaires des sportifs, et combler les carences en fer… Appelée à tort « algue bleue », la spiruline est la seule cyanobactérie produite en France. Dans le Cher, un couple d’agriculteurs s’est lancé dans sa fabrication. Les seuls dans le Berry. Estelle Boutheloup/Medianawplus L’eau …

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