C’est le super-aliment capable de redonner du pep’s à n’importe quel coup de pompe, de réduire les douleurs musculaires des sportifs, et combler les carences en fer… Appelée à tort « algue bleue », la spiruline est la seule cyanobactérie produite en France. Dans le Cher, un couple d’agriculteurs s’est lancé dans …
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